Le Speciali
Pizze & Calzoni
La nostra pizza fragrante croccante ed altamente digeribile è preparata con lievito madre e miscele di farine di altissima qualità sapientemente dosate, impastate e lasciate riposare per 24 ore, per essere poi condite
con ingredienti originali e gustosi
Ricorda: Ndove c’è gusto nun c’è perdenza! Vieni a trovarci e porterai via con te una parte der core de Roma!
1. Pere e brie
2. Bufala campana DOP, pomodorini e rughetta
3. Pesto, ricotta e pomodori secchi
4. Gorgonzola, funghi champignon e rucola
5. Stracchino, salsiccia e basilico
6. Seiformaggi
7. Salame piccante, ricotta e pomodorini
8. Bufala campana DOP, speck e ricotta
9. Stracchino, olive nere e salame
10. Melanzane, pomodoro, ricotta, pecorino e pomodori secchi
11. Pesto, zucchine e pecorino
12. Radicchio, gorgonzola e noci
13. Mozzarella, bufala campana DOP, stracchino, melanzane e pomodorini
14. Fiori di zucca, bufala campana DOP ed alici
15. Rucola, granella di noci e prosciutto crudo
16. Salsiccia, salame piccante , pomodorini e pecorino
17. Mozzarella, zucchine salsiccia e peperoncino
18. Lonza, salame piccante, pomodorini, spianata romana e pecorino
19. Mozzarella, ricotta, peperoni e pomodorini
20. Funghi champignon, gorgonzola e radicchio
21. Patate al forno, salsiccia e tartufo
22. Patatine a sfoglia, gorgonzola e salsiccia
23. Carbonara con mozzarella, guanciale, uova e pecorino
24. Vittorio special con mozzarella, pesto di prezzemolo, burrata e pomodori secchi
25. Trippa, pecorino e bufala campana DOP
26. Rotolo di pollo con mozzarella, rughetta, peperoni crudi, feta e salsa Vittorio
27. Rotolo con pesto di pomodori secchi, bufala campana DOP e rughetta
28. Amatriciana
Le Rosse
Marinara
Margherita
Napoli
Funghi
Cardinale
con mozzarella e prosciutto crudo
Funghi e prosciutto
Diavola
Puttanesca
con mozzarella, capperi, alici ed aglio
Parmigiana
con mozzarella, melanzane
e parmigiano
Nostromo
con mozzarella, cipolla, tonno e alici
Vittorio
con mozzarella, parmigiano
e basilico
Capricciosa
Le Bianche & le Focacce
Zucchine ed alici
Vescovo
con mozzarella e prosciutto crudo
Boscaiola
Ortolana
con mozzarella, zucchine, melanzane, funghi, carciofini e peperoni
Focaccia
Focaccia al prosciutto
Focaccia ortolana
con zucchine, melanzane,
funghi, carciofini e peperoni
Focaccia Caprese di bufala campana DOP