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menu da vittorio a trastevere

Antipasti & Fritti

Carciofo alla Giudia classico o con fonduta a cacio e pepe

Carciofo alla Giudia classico o con fonduta a cacio e pepe

6.00
(jewish style artichoke, 2 time fried)
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di prezzemolo ed alici

Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di prezzemolo ed alici

5.00
with burrata cheese, parsley pesto and anchovies
Caprese di bufala campana DOP

Caprese di bufala campana DOP

9.00
(buffalo mozzarella, tomatoes and oregano)
Carpaccio di manzo su letto di rucola con scaglie di grana ed aceto balsamico

Carpaccio di manzo su letto di rucola con scaglie di grana ed aceto balsamico

12.00
(beef carpaccio with rocket salad, slices of parmigiano and balsamic vinegar)
Burrata di Andria DOP con pomodori secchi e speck

Burrata di Andria DOP con pomodori secchi e speck

9.00
burrata with sun-dried tomatoes and speck)
Patatine a sfoglia con fonduta a cacio e pepe

Patatine a sfoglia con fonduta a cacio e pepe

5.00
chips with black pepper and pecorino cheese cream
Pizzottelle con affettati

Pizzottelle con affettati

5.00
2 fried buns stuffed with salumi
Pizzottelle pomodoro e parmigiano

Pizzottelle pomodoro e parmigiano

5.00
2 fried buns with tomato and parmigiano
Filetto di baccalà

Filetto di baccalà

6.00
fillet of fried cod
Fiori di zucca

Fiori di zucca

3.00
zucchini’ s flower croquette stuffed with mozzarella and anchovies
Sautè di cozze

Sautè di cozze

10.00
soute’ of mussels
Mozzarelline fritte (5 pezzi)

Mozzarelline fritte (5 pezzi)

5.00
(5 mozzarella croquette)
Fagioli alla Bud Spencer

Fagioli alla Bud Spencer

7.00
red beans with bacon tomato
Bruschetta al tartufo

Bruschetta al tartufo

3.00
toasted bread with truffle patè
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di pomodori secchi e rughetta

Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di pomodori secchi e rughetta

5.00
with burrata cheese, special sun-dried tomatoes pesto and rocket salad
Bruschetta ai carciofi

Bruschetta ai carciofi

3.00
toasted bread with artichoke patè
Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al pomodoro

3.00
toasted garlic bread with tomatoes
Bruschetta bufala campana DOP e pachino

Bruschetta bufala campana DOP e pachino

5.00
with buffalo mozzarella and pachino tomatoes
Prosciutto e Mozzarella di bufala campana DOP

Prosciutto e Mozzarella di bufala campana DOP

v
n
9.00
raw ham and buffalo mozzarella
Tagliere Vittorio con affettati e formaggi, guarnito con miele, pistacchio e tartufo (per due persone)

Tagliere Vittorio con affettati e formaggi, guarnito con miele, pistacchio e tartufo (per due persone)

14.00
(selection of traditional italian salumi and cheese with honey, pistachio and truffle per two people)
Carciofo alla Romana

Carciofo alla Romana

6.00
(roman style artichoke, boyled in oil)

Primi

PRIMI PIATTI - First Courses
Tagliolini al cartoccio flambè con frutti di mare

Tagliolini al cartoccio flambè con frutti di mare

12.00
flambé tonnarelli with seafood
Tagliolini alle vongole veraci

Tagliolini alle vongole veraci

12.00
with clams
Fettuccine con coda alla vaccinara

Fettuccine con coda alla vaccinara

14.00
with tomatoes, bacon, provola cheese and sheep’s milk cream
Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

10.00
with sheep’s milk cream and black pepper
Tonnarelli alla Carbonara

Tonnarelli alla Carbonara

10.00
with eggs bacon and sheep’s milk cheese
Bucatini alla Amatriciana

Bucatini alla Amatriciana

10.00
with tomato bacon and sheep’s milk cheese
Penne all’arrabbiata

Penne all'arrabbiata

8.00
with tomato and chillies

Secondi

SECONDI PIATTI - Second Courses
Polpette all’Amatriciana

Polpette all'Amatriciana

12.00
(homemade meatballs with tomato, bacon and pecorino cheese)
Polpette a cacio e pepe

Polpette a cacio e pepe

12.00
home made meatballs with pecorino cheese and black pepper cream
Frittura di calamari e gamberi

Frittura di calamari e gamberi

16.00
squid and prawns dusted with flour and fried
Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

16.00
Roman style gravy beef oxtail with tomato
Trippa alla romana

Trippa alla romana

16.00
tripe roman style with tomato and pecorino cheese
Cosciotto di pollo disossato aromatizzato alle erbe

Cosciotto di pollo disossato aromatizzato alle erbe

16.00
boneless chicken thigh with herbs
Straccetti di manzo con rucola scaglie di parmigiano ed aceto balsamico

Straccetti di manzo con rucola scaglie di parmigiano ed aceto balsamico

16.00
Roman beef strips with shaved parmigiano, rocket salad and balsamic vinegar )
Polpette al sugo fatte in casa con crostino

Polpette al sugo fatte in casa con crostino

12.00
home made meatballs with tomatoe and croutons

Pizza

PIZZERIA: le rosse ( with tomato ) / le bianche e focaccie ( without tomato )
Vittorio

Vittorio

v
9.00
mozzarella, parmigiano and basil salad
Focaccia caprese

Focaccia caprese

9.00
with fresh tomatoes and mozzarella
Focaccia ortolana

Focaccia ortolana

8.00
con zucchine melanzane funghi carciofini e peperoni (with eggplants zucchini mushrooms artichokes and peppers)
Focaccia al prosciutto

Focaccia al prosciutto

7.00
with raw ham
Focaccia

Focaccia

3.00
pizza bread
Boscaiola

Boscaiola

9.00
with mozzarella mushrooms and sausage
Vescovo

Vescovo

8.00
con mozzarella e prosciutto crudo ( with mozzarella and raw ham)
Zucchine ed alici

Zucchine ed alici

8.00
with zucchini mozzarella and anchovies
Capricciosa

Capricciosa

9.00
con mozzarella cipolla tonno ed alici ( with mozzarella onion tuna and anchovies )
Nostromo

Nostromo

9.00
con mozzarella cipolla tonno ed alici ( with mozzarella onion tuna and anchovies )
Puttanesca

Puttanesca

9.00
con mozzarella capperi alici olive ed aglio (with mozzarella capers anchovies olives and garlic)
Pizza alla diavola

Pizza alla diavola

9.00
with mozzarella salami and chili
Funghi e prosciutto

Funghi e prosciutto

9.00
with mozzarella, mushrooms and raw ham
Cardinale con mozzarella e prosciutto crudo

Cardinale con mozzarella e prosciutto crudo

9.00
with mozzarella and raw ham
Funghi

Funghi

8.00
with mozzarella and mushrooms
Napoli

Napoli

8.00
with mozzarella and anchovies
Margherita

Margherita

7.00
with mozzarella
Marinara

Marinara

5.00
with garlic oregano and extra virgin oil
Amatriciana

Amatriciana

10.00
mozzarella bacon and sheep’s cheese
Parmigiana

Parmigiana

v
9.00
mozzarella eggplants and parmigiano

Contorni & Insalatone

CONTORNI - Side Courses
Caprese

Caprese

9.00
mozzarella tomatoes and oregano
Patatine fritte*

Patatine fritte*

4.50
french fries
Patate al forno

Patate al forno

5.00
home made roast fries
Insalata mista

Insalata mista

5.00
lattuga pomodoro e rucola ( lettuce rocket and tomatoes )

INSALATONE - Big Salads

Parmense

Parmense

8.00
rocket, sundried tomatoes, cherry tomatoes, capers, black olives, oregano, onion, balsamic vinegar
Ricca

Ricca

8.00
insalate miste, peperoni, cipolla, arancia, olive, uovo, ricotta, noci e miele – salads, peppers, onion, orange, olives, egg, cottage cheese with walnuts and honey
Cacio e pere

Cacio e pere

8.00
insalate miste, olive nere, rughetta, pecorino a scaglie e pere – salads, black olives, rocket with pecorino shavings and pears
Greca

Greca

8.00
insalate miste, pomodoro,  feta, cipolla rossa ed olive – salads, tomatoes, fheta cheese, red onion and olives
Mediterranea

Mediterranea

8.00
insalate miste, pomodoro, rughetta, mozzarella, arancia, olive ed uovo sodo – salads,  tomatoes, rocket, mozzarella, orange, olives and boiled egg
Vittorio

Vittorio

8.00
insalate miste pomodoro uovo sodo carciofini mozzarella – salads tomatoes boiled egg artichokes mozzarella

Dessert

DESSERT fatti in casa ( home made )
Tiramisu miele e noci

Tiramisu miele e noci

6.00
tiramisu miele e noci
Tiramisu cocco e nutella

Tiramisu cocco e nutella

6.00
tiramisu cocco e nutella
Tiramisu al pistacchio

Tiramisu al pistacchio

6.00
tiramisu al pistacchio
Tiramisu alla nutella

Tiramisu alla nutella

6.00
tiramisu with nutella
Tiramisù-classico

Tiramisù-classico

n
6.00
tiramisu